Importer francuskich win. Jeste艣my rodzinn膮 firm膮 zajmuj膮c膮 si臋 importem win z Francji. Ka偶dy wyb贸r wina, kt贸re nabywamy, poprzedzony jest nasz膮 osobist膮 wizyt膮 bezpo艣rednio u producenta, podczas kt贸rej przeprowadzamy degustacj臋 oraz poznajemy ludzi, kt贸rzy z pasj膮 kontynuuj膮 kilkupokoleniowe tradycje winiarskie. Problem ten zaanga偶owany francuski winiarz z Burgundii Petio, w 1854 roku opracowano metod臋 otrzymywania ponownie wino z wyt艂oczyn z winogron, kt贸ra ma zastosowanie do ka偶dego owocu. Istot膮 sposobu zast膮pienie r贸wnowa偶nej prasa sok 20% syropu cukrowego (w r贸wnych ilo艣ciach lub w pobli偶u samych cz臋艣ci). Dzi臋ki z naciskiem na Takie odmiany s膮 powszechne na ca艂ym 艣wiecie, wiele z nich ma pochodzenie francuskie. Te rodzaje winogron uprawia si臋 w r贸偶nych klimatach. W ka偶dym regionie powsta艂e wino ma swoje w艂asne niuanse aromatu i smaku. Aligote. Winogrono Aligote zosta艂o wyhodowane oko艂o 300 lat temu we Francji. Ewelina Marcin Likier z ciemnych winogron jest niezwykle aromatyczny, s艂odki, wyborny a przede wszystkim znakomicie rozgrzewa. Idealny na d艂ugie, zimne jesienne i zimowe wieczory. Przepis na likierek pochodzi ze starego zeszytu babci, stanowi 艣wietn膮 baz臋 dla tych, kt贸rzy maj膮 swoje winoro艣la. 2 godz. Obecnie wyr贸偶nia si臋 ok. 16 000 szczep贸w/odmian winogron, ale nieliczne nadaj膮 si臋 do produkcji win. Ponad 95 % 艣wiatowej produkcji win opartej jest na 50 najbardziej popularnych szczepach winogron. Wi臋kszo艣膰 odmian u偶ywanych do produkcji win pochodzi z europejskiej rodziny Vitis vinifera, czyli winoro艣li w艂a艣ciwej. R贸偶owe wino - sekret jego barwy. Wbrew temu, co s膮dz膮 niekt贸rzy, r贸偶owe wino to nie wino z r贸偶owych winogron lub trunek powsta艂y na skutek wymieszania wina czerwonego z bia艂ym. W rzeczywisto艣ci wytwarza si臋 je z tych samych ciemnych odmian winoro艣li co wino czerwone, czyli m.in. Pinot Noir, Syrah czy Grenache. Wino powstaje w procesie fermentacji, w czasie kt贸rej cukier, zawarty w owocach winogron, zamieniany jest w alkohol i dwutlenek w臋gla. Je艣li prawie ca艂y cukier ulegnie fermentacji otrzymamy wino wytrawne. Je艣li jednak zdecydujemy si臋 przerwa膰 ten proces wcze艣niej otrzymamy wino z wy偶sz膮 zawarto艣ci膮 tak zwanego cukru resztkowego. .
  • po345vo3ft.pages.dev/471
  • po345vo3ft.pages.dev/672
  • po345vo3ft.pages.dev/943